Selon l’Āyurvéda, le lait n’est pas contre-indiqué. Les indiens boivent un verre de lait le soir pour «s’alourdir» et bien dormir.
Par contre, faut-il en consommer pour apporter du calcium et renforcer les os ?
Les os correspondent à Asthi Dhātu, le cinquième tissu, formé par un processus digestif très long, passant en amont par les quatre précédents tissus : Rasa, Rakta, Mamsa et Meda.
Certains auteurs estiment qu’un tissu est formé en cinq jours. Ainsi, la nourriture que nous consommons mettrait jusqu’à 20 jours avant d’atteindre Asthi.
Les produits laitiers sont de nature froide, humide et obstruante.
Consommés en excès, ils risquent d’augmenter Kapha et d’éteindre Agni. Le lait consommé froid associé à des protéines, des fruits ou des aliments de saveur acide conduit à une indigestion.
En excès et sur le long terme, les produits laitiers aggravent Rasa et Meda qui sont des loges de Kapha. Lorsque ces tissus sont obstrués, les nutriments ont du mal à atteindre le tissu osseux.
Ainsi, en excès, les produits laitiers empêchent le tissu osseux de se former correctement et sont la cause d’un affaiblissement de ce dernier.
De plus, cette congestion des tissus mène à une acidification de certains liquides, notamment le sang. Dans un milieu trop acide, pour maintenir un pH basique du sang, l’organisme va alors pomper dans les minéraux dans les os.
Conclusion :
lorsqu’il est consommé en excès, froid, ou chez une personne ayant un faible feu digestif, le lait conduit à une déminéralisation encore plus profonde.
Manger un yaourt ou du fromage après un repas n’est donc pas la meilleure solution pour renforcer les os.
Alors, comment renforcer les os ?
Si la cause de l’affaiblissement :
– est liée à une congestion des liquides, alors :
envisager de nettoyer l’organisme, notamment Rasa et Meda et avec une diète centrée sur le métabolisme tissulaire.
– est lié à une aggravation de Vāta, due à l’âge, la constitution ou un déséquilibre on adoptera des mesures nourrissantes :
- du bouillon d’os,
- du lait chaud le matin à jeun avec du Shilajit,
- de la silice liquide avec de l’ortie prise sur le long terme, c’est-à-dire pendant au moins trois mois.
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