La Nourriture au Printemps

Après l’activité physique, la deuxième recommandation du printemps concerne la nourriture.

Celle-ci ne doit pas aggraver Kapha déjà en aggravation à la sortie de l’hiver.

Les préconisations sont donc les suivantes :

1 – Éviter la nourriture froide, lourde, humide et obstruante.

2 – Certaines substances qui étaient judicieuses en hiver doivent être réduites, voir supprimées :

les produits laitiers, notamment dans leur forme yaourt, fromage ou crème,
le blé, sous forme de pain ou de pâtes. Le blé est composé de la saveur douce et aggrave Kapha. A la place on peut prendre céréales qui sont de nature astringente et chauffante comme le sarrasin, le millet, ou bien consommer du quinoa ou du riz.

3 – Cette réduction de nourriture doit être accompagnée par les mesures suivantes :

réduire les quantités mangées,
éviter de finir le repas par du sucré : cette saveur, porte l’élément terre et eau et aggrave Kapha qui est déjà naturellement en aggravation dans la première phase de la digestion,
consommer des bouillons, soupes ou jus de légumes pendant les repas du matin ou du soir, ou les deux,
privilégier des repas léger le matin après cette aggravation de Kapha faisant suite au sommeil.

4 – Une fois que vous avez respecté les trois premiers points, vous pouvez en plus prendre des plantes

Les plantes qui poussent au printemps ont des vertus pour les symptômes survenant au printemps, ceci en raison de la surcharge de déchets de type Kapha dans l’organisme.

Exemple

Les primevères sont une excellente solution pour soulager les allergies du printemps, les toux ou rhumes qui résultent d’un débordement de Rasa par la remise en circulation de Kapha. Utiliser la fleur sèche à raison d’une cuillère à soupe par tasse à infuser. Elle est particulièrement efficace dans les cas d’obstruction de Kapha dans la tête et qui empêche Vāta de circuler générant des maux de têtes.

L’ail des ours favorise le processus de fluidification de Kapha et élimine les déchets de nature chaude en décongestionnant la vésicule biliaire et en drainant l’organisme par les urines. Il est idéal lorsque Kapha déborde dans Rakta, le sang.

Ce texte fait partie de la propriété intellectuelle de la société Golden Temple – Siren 400 302 659. Il ne peut être dupliqué partiellement ou totalement sans notre autorisation expresse.