Cardamome verte – 250gr13,50 €
Cardamome verte – 250gr
13,50 €
Vendu en boite métallique de 250 grammes.
Poudre de Cardamome verte
Cardamome verte* – Elettaria cardamomum – Elā – Guatemala
*issu de l’agriculture biologique.
La cardamome verte est appelée « Elā » en sanskrit. C’est une épice phare utilisée dans le café des pays orientaux ou dans le fameux « chaï ». Elle dispose effectivement de principes actifs qui neutralisent ou affaiblissent les effets de la caféine.
Dravya Guna
- Rasa (goût) : : piquant, sucré
- Guṇa (qualité) : légère, sèche
- Vīrya (énergie) : froide
- Vipāka (résultat) : sucré
Propriétés
Action sur les doshas :
Réduit Vata, Pitta et Kapha.
Note : L’écorce de la cardamome verte est encore plus rafraichissante que les graines qui sont à l’intérieur.
Digestion :
La cardamome verte a la particularité d’être une plante froide qui stimule Agni, la digestion et l’appétit (dīpana).
Ainsi, c’est un bon remède pour les brûlures d’estomac, inflammations et différentes acidités (amlapitta) et irritations digestives en raison de son action sur Kledaka Kapha qu’elle stimule.
Elle est efficace contre les nausées (hṛllāsa) dans les transports, purifie la flore intestinale et donne bonne haleine.
La dynamique de ses qualités lui permet d’agir efficacement contre les troubles digestifs liés à Vāta tel que : les gaz, ballonnements ainsi que les différents spasmes du système digestif.
C’est un très bon remède pour les lourdeurs après un gros repas.
Autres propriétés :
Elle est recommandée pour les problèmes liées au système urinaire (prameha).
Son action de régulation sur Avalambala Kapha en fait un remède de choix pour le système respiratoire. Elle agit donc sur l’asthme, les troubles respiratoires (śvāsa) et la toux (kāsa) de manière efficace.
La cardamome verte est rafraichissante (śīta) et est indiquée pour tous les désordres liés à Pitta dosha. Effectivement, celle-ci permet une bonne régulation de Kapha et des fluides du corps.
Posologie
En infusion :
½ à 1 cuillère à café de poudre pour une tasse d’eau chaude. Boire une à trois tasses par jours.
En graine à mâcher :
Après un repas, pour faciliter la digestion et rafraichir l’haleine il est possible de consommer directement une à deux graines de cardamome à mâcher avec ou sans la peau comme un chewing-gum.
Note sur les gélules :
Bien que la consommation de plantes soit possible en gélules, celles-ci ne permettent pas à la langue, Bodhaka Kapha, de goûter la plante. Or, le contact entre la langue et les saveurs d’un remède constitue une action thérapeutique en soit.
De plus, les gélules sont plus lourdes à digérer et sont déconseillés dans des situations d’Āma.
Non seulement nos importations sont certifiées biologiques, mais en plus nous les faisons analyser par un laboratoire français pour détecter pesticides et métaux lourd lors de chaque arrivage.