Alimentation

En Āyurveda, l'alimentation (āhāra) constitue l'un des trois piliers de notre santé avec le sommeil (nidrā) et le contrôle de nos sens (brahmacarya).


Dans cette série d'articles, vous trouverez de nombreux conseils pour vous nourrir avec la conscience de l'Āyurveda.

 


Découvrez quelles sont les propriétés de la viande, et quel est le moment le plus propice à sa consommation.

Ayu - deux fermiers qui sèment du riz

« Le véritable pratiquant de l’Ayurvéda est celui qui est

Des sacs d'épices exposés sur un marché

Les épices ont de nombreuses vertus. Il est important de savoir les cuisiner pour tirer tous leurs bénéfices.

une femme écrasant des chillis rouges dans un mortier et un pilon massifs avec le titre sanskrit पथ्य - Pathya - Bénéfique

La nourriture (Āhāra) est considérée comme un pilier de notre santé à condition que la préparation de celle-ci soit correcte.

Nous allons approcher le jeûne avec la conscience de l’Ayurvéda pour mieux comprendre quand son utilisation est la plus judicieuse.

Une vue d'un dîner indien coloré avec le titre sanskrit bhojana joyeux noel

Voici quelques conseils inspirés de l’Ayurvéda pour profiter des repas copieux en conscience lors des occasions festives comme Noël.

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