Quels sont les bienfaits et les spécificités de l’Amalaki ? Un fruit largement cité dans les textes classiques de l’Ayurvéda.
Ingrédients
Description de nos ingrédients selon l’approche du “Dravya Guṇa” la science des substances (Dravya) et de leurs qualités (Guṇa).
Nous détaillons pour chaque ingrédient :
- रस Rasa : son goût (sucré, salé, amer, astringent, piquant, acide).
- गुण Guṇa : ses qualités (lourd, léger, onctueux, sec…).
- वीर्य Vīrya : son énergie (réchauffe ou refroidit).
- विपाक Vipāka : son résultat après avoir été intégré par notre organisme (sucré, acide ou piquant).
- Action sur les doshas : impact de la plante sur nos doshas.
Les propriétés médicinales des plantes seront aussi détaillées.
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Donc, pour les personnes de type Kapha, la chaleur doit être associée avec certaines substances :
-Lekhana qui gratte l’excès de Kapha remis en circulation
-Rūkṣa qui sèche
Le miel et le curcuma sont à la fois Lekhana et Rūkṣa.
Les plantes amères sont Rūkṣa.
Enfin, les plantes Vātanulomana, telles que le fenouil et la coriandre, permettent l’évacuation du Kapha détaché dans la bonne direction.
La consommation d’un jus de citron le matin est une pratique tendance. Le moment de consommation, la posologie, ainsi que la condition de la personne qui consomme ce jus sont des facteurs qui conditionnent la pertinence de cette habitude.
En Ayurvéda, il existe des principes qui favorisent le processus d’alimentation. L’un de ces principes est de consommer durant chaque repas, les 6 saveurs : le sucré, le salé, l’amer, l’astringent, l’acide et le piquant.
En Ayurvéda, avant de s’intéresser aux vertus d’un aliment, d’une plante ou bien d’un repas, on étudie son action en fonction de ses qualités. La science des Dravya Gunas est une façon de lire le vivant. Dans la lecture par les Dravya Gunas, on dresse quatre catégories.
La Croix-de-Malte (Tribulus terrestris) est connue sous le nom de