गुण – Guṇa

Lorsque vous buvez une infusion, la première chose que vous percevez est le goût.
De plus, lorsque vous l’avez en bouche, vous pouvez en apprécier la qualité, appelée en sanskrit « Guṇa ».
Celle-ci peut être légère ou lourde ; onctueuse ou sèche ; douce ou pénétrante.

Voici la liste des infusions et leur qualités :

Aditi : onctueuse et légère.
Atma Chaï : légère et sèche.
Buddhi : légères et sèche.
Dauhridaya : légère.
Dravata : équilibrée dans la notion sèche/onctueuse, légère/ lourde.
Hima Paka : équilibrée dans les couples sèche/onctueuse, légère/ lourde.
Kala Pushpa : onctueuse, lourde et pénétrante.
Mamsa Shodhana : sèche, légère de qualité.
Mano Shanti : onctueuse, lourde et pénétrante en qualité.
Nava Vasanta : équilibrée dans les couples humide/sèche, légère/lourde.
Nidra : râpeuse, légère, pénétrante.
Pramati : sèche, légère et pénétrante.
Rakta Pushpa : sèche, légère.
Sandhi : légère, sèche et onctueuse.
Shodhana : pénétrante.
Tikshnapaka : sèche, légère et pénétrante.
Virya : onctueuse, légère ou lourde.
Yoni : équilibrée dans les couples humide/sèche et lourde/légère.