Protezione invernale
Pramati, ‘protezione’, è una sinergia di erbe che previene la congestione degli srotas. Cancella il nāḍī e aumenta il calore nel dhātu per aumentare il metabolismo e l’immunità. Questa infusione riduce kapha per lasciare vāta libero nei suoi movimenti e aumenta agni nei sette dhātus. Questo infuso dovrebbe essere consumato ai primi freddi dell’autunno per prepararsi all’inverno. Evitare di consumare questo infuso da maggio a ottobre, a meno che non si voglia diminuire il kapha.
Pramati = proteggere in sanscrito
Pramati
Protezione invernale
Ecologia
- La nostra busta della freschezza, nonostante assomigli alla plastica, è fatta di cellulosa e quindi compostabile.
- Le nostre bustine di tè e lo spago sono anch’essi compostabili.
- La nostra etichetta è fatta di carta PEFC™ riciclabile.
Nota: vendiamo la maggior parte dei nostri infusi solo in bustine di tè e non alla rinfusa. La differenza di densità degli ingredienti farebbe cadere quelli più pesanti sul fondo del contenitore. Così, la miscela perderebbe la sua omogeneità e le proporzioni medicinali non sarebbero conservate.
Benefici ayurvedici
Fondato sui principi dell’erboristeria ayurvedica o « Dravya Guṇa », Pramati è una sinergia di piante che previene le congestioni invernali. Questo infuso controlla Kapha in modo da lasciare libero Vāta nei suoi movimenti. Pitta e in misura minore Vāta possono essere rapidamente aggravati se questo infuso viene consumato al di fuori dell’inverno.
Ingredienti
issopo officinale* – Francia
cardamoma nero** – Nepal
basilico* – India
curcuma* – Indonesia / Madagascar / India
amala* – Sri Lanka / India
zenzero* – Indonesia
liquirizia* – India / Spagna / Italia / Egitto
terminalia bellerica* – India
mirobalano chebulico* – Inda
noce moscata* – India / Madagascar
pepe lungo* – Sri Lanka / Nepal
pepe nero* – Sri Lanka / India / Madagascar
carum ajowan* – India
citronella* – India
* : da agricoltura biologica certificata
Gusto
– Rasa (gusto) : pungente.
– Guṇa (qualità) : asciutta, leggera e penetrante.
– Vīrya (energia) : calda.
– Vipāka (risultato) : pungente.
Preparazione
Utilizzare un sacchetto di Pramati per 200 ml d’acqua bollente.
Lasciare in infusione da 10 a 12 minuti.
Bere da una a quattro tazze al giorno.
Quando l’infuso è tiepido, potete aggiungere miele proveniente da fiori d’alberi di bosco, invecchiato di almeno un anno.
I consigli di Vaidya
La gente della “Kapha”, cioé quelli vicini alla natura, avranno più bisogno, rispetto ad altri, di seguire le misure di prevenzione per la stagione invernale. Ciò non significa che debba essere adottato un regime “anti-Kapha”.
Kapha dev’essere sotto controllo, Vata osserva e Agni soddisfa!
La cena dovrebbe essere servita presto, andate a letto presto ed alzatevi presto.
Evitate il digiuno (salvo casi eccezionali) e le verdure crude in grandi quantità.
Evitate qualsiasi forma di depurazione e disintossicazione degli organi emozionali se non siete guidati da un esperto.