Kaṣāya désigne la saveur astringente et signifie aussi décoction.

Ceci, parce qu’une décoction, si elle est réalisée selon les principes de l’Āyurveda, est par nature astringente en raison de sa concentration importante.

Kaṣāya Rasa, la saveur astringente, est composée des éléments terre et air.

En bouche, elle est sèche, froide et légère.

Une fois digérée, elle est lourde du fait de l’élément terre.

Propriétés :

Grahi

Kaṣāya rasa est « grahi », c’est à dire qu’il sèche l’humidité toxique, qu’il resserre et presse les tissus en leur permettant de se purger de leurs encombrements.

Attention, cette propriété ne peut pas se mettre en œuvre dans le cas où les Dosha(s) ou bien Āma sont Līna, c’est-à-dire bloqués dans les tissus.

Un exemple de situation “Līna” :

Un nez bouché avec du mucus qui ne se décolle pas, une envie d’aller à la selle mais avec peu de matières lors de la défécation. Dans ce cas, l’astringent risque d’aggraver l’obstruction.

Lors d’une situation Līna on utilisera plutôt la saveur piquante qui fait déborder Āma ou Kapha, puis l’amer qui séchera ce qui a été décollé.

L’astringent est à utiliser dans des cas bien précis :

Pour une aggravation de Kapha seul ou avec Āma lorsqu’il est Utkleśa, en circulation.
Pour Pitta quand il s’aggrave dans sa forme “sara”, liquide.
Les diarrhées, Atisāra une fois qu’ Āma est préalablement évacué du corps. Concrètement, l’astringent est utilisé une fois que la diarrhée est moins odorante et explosive.

La substance de prédilection pour le traitement des diarrhées est l’écorce de grenade, très efficace pour stopper les selles liquides et les intestins lâches, trop humides, notamment chez les personnes âgées. D’autres plantes sont possibles comme la potentille, les feuilles de framboisier ou de fraisier.

Stambhana :

Cette action sur les diarrhées est expliquée par la qualité « stambhana » de l’astringent qui stoppe les écoulements par sa sécheresse.

On peut d’ailleurs utiliser les astringents pour aider à la cicatrisation en externe.

Ropana :

D’autant plus que l’astringent dispose d’une action « ropana » : cicatrisante et réparatrice. Les cataplasmes d’aigremoine sont connus pour favoriser la cicatrisation.

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