Fenugrec – 250gr
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Poudre de Fenugrec
Fenugrec – Trigonella foenum graecum L. – Methi / Methikā – Inde / Sri Lanka
*issu de l’agriculture biologique.
Le fenugrec est l’épice phare que l’on retrouve en base dans beaucoup de mélange « curry » ou bien même dans le ras-el-hanout ou le garam masala. En revanche, nous vous conseillons de consommer cette plante seule afin de garantir un effet médicinal.
Dravya Guna
- Rasa (goût) : piquant, amer
- Guṇa (qualité) : onctueux, léger
- Vīrya (énergie) : chaude
- Vipāka (résultat) : piquant
Propriétés
Action sur les doshas :
Pacifie Vāta et Kapha et aggrave Pitta.
Notes : Le fenugrec est contre-indiquée pour les cas de Rakta-Pitta.
Digestion :
Le fenugrec stimule les feux digestifs du corps (agni) et augmente l’appétit (ruci) pour les personnes dénutris, anorexiques ou en convalescence (arocakaharā).
C’est un bon remède contre la constipation chronique (vibandha), les vers (kŗmi) et il calme les acidités (amla).
On l’utilise pour traiter Āma qu’il fait fondre et qu’il détache (utkleśa). Il est possible de l’utiliser dans les conditions Samapitta mais uniquement sous forme de graine germées.
Autres propriétés :
Le fenugrec est indiqué pour toutes les maladies d’ordres vāta (vātahara). Il rééquilibre les Vāyu(s), agit sur les douleurs articulaires et musculaires (nistodana) et accompagne les traitements pour la régularité des cycles.
Cette plante régule Avalambaka Kapha, elle est donc excellente pour les problèmes respiratoires (śvāsa), de congestion et on conseil de la consommer l’hiver (pīnasa).
Son action sur le diabète (prameha) de type deux est particulièrement efficace, notamment s’il est mélangé avec du curcuma ou de l’amalaki.
Son action sur Meda dhātu, confirme les effets du fenugrec sur le cholestérol.
C’est un remède de choix pour l’obésité (sthaulya).
Le fenugrec est une plante galactagogue (Stanyajanana) qui permet à la fois de produire plus de lait maternel mais aussi d’en améliorer sa qualité compte tenu de son action sur le feu digestif.
Il peut être utilisé en externe pour renforcer les cheveux et pour les inflammations.
Posologie
En infusion :
½ à 1 cuillères à café par tasse à raison de 1 à 3 tasses par jours.
Dans l’alimentation :
La majorité des mélanges d’épices exotiques contiennent du fenugrec. En revanche, pour une véritable action médicinale il est conseillé de consommer des graines germées de fenugrec ou de mettre une quantité d’une bonne cuillère à café à faire revenir dans de l’eau et pas directement sur une matière grasse ou vos aliments.
En externe :
Mélangé avec de l’eau et appliquer sur la peau ou les cheveux une trentaine de minutes puis rincer.
Note sur les gélules :
Bien que la consommation de plantes soit possible en gélule, celle-ci ne permettent pas à la langue, Bodhaka Kapha, de goûter la plante. Or, le contact entre la langue et les saveurs constitue une action thérapeutique en soit.
De plus, les gélules sont plus lourdes et sont déconseillés dans des situations d’Āma.
Non seulement nos importations sont certifiées biologiques, mais en plus nous les faisons analyser par un laboratoire français pour détecter pesticides et métaux lourd lors de chaque arrivage.