Galanga – 250gr

12,00 

- quantité- + quantité+
Vendu en boite métallique de 250 grammes.
Boite Métallique Atma

Poudre de Galanga

GalangaAlpinia galanga L. – Malayavacā/Kulañjana/ Mahābharivacā – Indonésie
*issu de l’agriculture biologique.

Cousin du gingembre, le galanga s’avère plus doux dans ces qualités et dans ces actions, il est donc une bonne alternative aux personnes qui ne supportent pas bien le gingembre. La partie utilisée du galanga est le rhizome. Ces effets similaires à l’acorus calamus appelé « Vaca » en sanskrit lui ont valu ces noms « Malayavacā » ou « Mahābharivacā ».

Dravya Guna

  • Rasa (goût) : piquant, amer
  • Guṇa (qualité) : léger, sec, pénétrant
  • Vīrya (énergie) : chaude
  • Vipāka (résultat) : piquant

Propriétés

Posologie

Non seulement nos importations sont certifiées biologiques, mais en plus nous les faisons analyser par un laboratoire français pour détecter pesticides et métaux lourd lors de chaque arrivage.

Panier
Galangal, ingrédients brutGalanga – 250gr
12,00 
- quantité- + quantité+