Poivre long – 250gr

Poudre de Poivre long

Poivre long* – Piper longum L. – Sri Lanka

Il y a deux sortes de Poivre Long – Pippali :

1 – Le plus répandu dans le commerce est le “très long” poivre long qui vient d’Inde qui n’a pratiquement aucune vertu médicinale.

2 – Le poivre long médicinal (ayurvédique), plus petit en taille que le poivre long indien, et qui de divise en deux types :
2.1 – celui avec des tiges montantes, et des fruits courts et épais
2.2 – celui avec des tiges rampantes soutenues par des tuteurs, et des fruits courts et fins.

C’est ce dernier que nous cultivons sur notre propriété au Sri Lanka, après avoir acheté les premiers plants à la “nursery” du Ministère de l’Ayurvéda à Colombo, afin de nous assurer de la bonne origine botanique.

*issu de l’agriculture biologique.

Non seulement nos importations sont certifiées biologiques, mais en plus nous les faisons analyser par un laboratoire français pour détecter pesticides et métaux lourd lors de chaque arrivage.